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吉林黑龙江杨国福麻辣烫加盟全套下来要多少钱--杨国福麻辣烫底料配方

信息编号:201609212

开往春天的地铁2016年09月22日169长期有效

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联系人王女士

联系手机13942725101 (查询中...该号码有2条发帖记录)

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杨国福麻辣烫如何调汤。骨汤的美妙诱人之处在其味,而其味来自于原汤的调制,它决定麻辣烫的风味,也是制作中最关键的一环。


杨国福麻辣烫以白汤为主。只要掌握原汤的配方和调制方法及应注意的事项,就可调制出上等原汤。

要调制好原汤,所用的调味品必须正宗、质量上乘。调汤所用的主要调味品有:豆瓣(以郫县豆瓣为上)、豆豉、醪糟汁、花椒、老姜、大蒜辣椒、精盐、料酒、味精鸡精胡椒粉、冰糖和天然香辛料等。


烹调、烹调,五分火候,五分调料"。麻辣烫更重要的是调味。

一是根据当地大多数人的喜好进行调味,或咸或甜或辣或麻,一定要大多数人认可;

二是调味品施放应做到标准化。有些调味师凭自己的感觉任意或多或少调配,导致每一锅的味道都不同,给顾客造成味道不稳定的感觉,会使顾客不再回头。



本人掌握杨国福麻辣烫全部配方和技术,以及材料、辅料、汤料、各种设备等等的购买渠道,转让费节前优惠价3000元。

具体包括底料炒制,辅料熬制,汤料配制,菜品的切配,炒料配料等等一步到位,我们不控制配方,让你省去高昂的各种费用,材料可直接在当地购买。

有实体店可供学员实习, 欢迎您来电咨询和免费试吃。

培训地址:辽宁盘锦          联系人:13942725101 王女士

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杨国福麻辣烫骨汤中含有多种人体必需的营养成分,长期食用有利于健康。杨国福麻辣烫经常出现排队等位的火爆景象。所以市场前景很好,发展趋势不错。
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